芡实米具有多种功效，包括益肾固精、补脾止泻、除湿止带，能改善遗精、滑精、遗尿、尿频、带下、白浊、脾虚、久泻等状况，还含有大量维生素与碳水化合物，可补充营养、延年益寿，具有补中益气功效，含大量蛋白质、碳水化合物，能加快胃肠道蠕动，增强骨骼强度，可辅助改善食欲不振、阳痿早泄等情况。
一、益肾固精：芡实米对于肾的固摄作用明显，能够有效应对遗精、滑精等问题，对遗尿、尿频等泌尿系统的异常也有良好的改善效果。
二、补脾止泻：能调理脾脏功能，对于脾虚引起的泄泻等有较好的治疗作用，改善久泻的情况。
三、除湿止带：可帮助祛除体内湿气，对于女性的带下、白浊等问题有缓解效果。
四、补充营养与延年益寿：其中丰富的维生素和碳水化合物可以为机体提供充足养分，进而起到延年益寿的作用。
五、补中益气：这一功效使它能增强人体的正气。
六、其他作用：所含的蛋白质、碳水化合物不仅能加快胃肠道蠕动，利于消化，还能增强骨骼强度，对食欲不振和阳痿早泄等也有一定的辅助改善效果。
总的来说，芡实米是一种具有多种功效和作用的食材，对人体健康有着多方面的益处。