吃低卡、低糖、低盐的零食通常不会胖，以下是一些不会使人发胖的零食：
1.水果：水果富含维生素、纤维素和水分，热量相对较低，如苹果、草莓、蓝莓等。
2.蔬菜：蔬菜也是低卡、低糖、低盐的零食选择，如黄瓜、西红柿、胡萝卜等，既可以增加饱腹感，又不会摄入过多的热量。
3.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪和纤维，适量食用不会导致发胖，如杏仁、巴旦木、腰果等。
4.无糖酸奶：无糖酸奶富含蛋白质和钙，有助于维持饱腹感，同时热量相对较低。
5.全麦面包：全麦面包相比白面包，富含更多的纤维和营养，有助于控制血糖水平，减少食欲。
需要注意的是，即使是这些低卡、低糖、低盐的零食，也应适量食用，因为过量摄入任何食物都可能导致体重增加。此外，对于需要控制体重或有特殊饮食需求的人群，最好在医生或专业营养师的指导下选择适合的零食。