夜里饿了想吃零食又不想胖，可以选择一些低卡、低糖、高纤维的食物。以下是一些推荐：
1.无糖希腊酸奶：富含蛋白质和钙，有助于增加饱腹感，同时热量相对较低。可以搭配水果、坚果或全麦饼干食用。
2.烤蔬菜：如烤胡萝卜、西兰花、花椰菜等，这些蔬菜富含纤维，热量较低，而且烤制过程中可以去除部分水分，使热量更低。
3.坚果：如杏仁、巴旦木、腰果等，富含蛋白质和健康的脂肪，但要注意控制摄入量，因为它们的热量较高。可以选择无盐或低糖的坚果。
4.水果：选择低卡、低糖的水果，如草莓、蓝莓、柚子、苹果等。水果富含维生素和纤维，是健康的选择。
5.全麦面包：选择全麦面包代替白面包，全麦面包富含纤维，消化吸收较慢，能提供更长时间的饱腹感。可以搭配spreads或低脂奶酪食用。
6.蛋白棒：选择低糖、高蛋白的蛋白棒，它们可以提供一定的能量，同时相对较低的热量有助于控制体重。
7.低脂牛奶或豆浆：富含蛋白质和钙，有助于维持饱腹感，同时热量较低。
需要注意的是，即使选择了低卡零食，也应适量食用。此外，在夜间进食时，应尽量避免太晚，并且在进食后要注意口腔卫生，以免影响睡眠和健康。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师的建议。