脑梗塞通常也被称为脑梗死。要明确的是，临床上并不存在老人脑梗死吃什么就绝对好的说法。老人脑梗死可食用一些食物或使用一些药物，比如富含维生素的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物、富含微量元素的食物、营养神经的药物等，但需注意食物只能起到辅助作用，不能替代药物来治病。
一、富含维生素的食物：
1.苹果：富含维生素C等营养成分，能为身体补充所需营养，有益健康。
2.橙子：含有丰富的维生素C、维生素E等，可提供必要营养。
3.蓝莓：也有多种维生素，适当食用对身体有好处。
二、富含蛋白质的食物：
1.牛奶：蛋白质含量较高，能补充营养，利于身体健康。
2.鸡蛋：是蛋白质丰富的食物，食用后可满足身体营养需求。
3.瘦肉：其中的蛋白质可为人体提供能量。
三、富含膳食纤维的食物：
1.玉米：含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，帮助食物消化与吸收，对改善便秘有辅助作用。
2.燕麦：富含膳食纤维，有助于肠道功能正常运作。
3.红薯：其膳食纤维含量丰富，对肠道健康有益。
四、富含微量元素的食物：
1.海带：含有丰富微量元素，可补充人体所需，有益健康。
2.紫菜：富含多种微量元素，能满足身体微量元素需求。
3.海鱼：具备丰富的微量元素，对身体有好处。
五、营养神经的药物：
1.甲钴胺片：可促进神经元修复，利于病情恢复。
2.维生素B1片：对神经有一定的营养作用。
在日常生活中，患者要重视饮食健康，多吃新鲜水果和蔬菜，同时可适当进行运动，如慢走、打太极拳等，以增强体质。要避免食用辛辣油腻食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等，以免加重病情。若患者出现不适症状，应及时就医治疗。
总结概况提示：老人脑梗死可从食物和药物两方面着手，食物包括富含各类营养成分的食物，药物有营养神经类等，但食物主要起辅助作用，治疗还需遵医嘱，日常要注意饮食和运动，不适及时就医。