眼睛白内障可通过食用富含维生素C的食物、富含硒的食物、富含锌的食物、富含维生素A的食物以及药物等进行改善。具体如下：
一、富含维生素C的食物：白内障的形成通常与光线和氧气长期对晶状体产生作用有关，而维生素C能帮助减弱光线和氧对晶状体的损害。比如西红柿、大枣等富含维生素C的食物，可起到一定防止白内障形成的作用。
1.西红柿：含有丰富的维生素C以及其他营养物质。
2.大枣：是维生素C的良好来源。
二、富含硒的食物：当机体内硒含量不足时，会导致晶状体中的谷胱甘肽氢化酶活性显著下降，从而提高白内障的发病率。适当食用如鱼、虾等富含硒的食物有助于预防白内障。
1.鱼：富含硒等多种营养成分。
2.虾：也是含硒的食物之一。
三、富含锌的食物：晶状体中锌的含量较高，白内障患者可能存在晶状体锌减少的情况，缺锌会促进白内障的形成。多吃核桃、花生等富含锌丰富的食物有一定益处。
1.核桃：含有较多的锌元素。
2.花生：锌含量较为可观。
四、富含维生素A的食物：富含维生素A的食物可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。白内障患者食用胡萝卜、菠菜等富含维生素A的食物，能帮助延缓白内障的发生。
1.胡萝卜：是维生素A的优质来源。
2.菠菜：富含维生素A等营养。
五、药物：白内障患者需在医生指导下使用维生素E片、维生素C片等药物，可帮助抑制晶状体内的过氧化反应，进而延缓白内障的进展。
总之，白内障患者平时要注意眼部护理，尽量避免长时间面对电子产品，同时要定期到医院复查。