大蒜吃多了胃不舒服，可以通过调整饮食来缓解。首先要减少刺激性食物摄入，比如在接下来的1-2天内，尽量避免吃辛辣、油腻、过冷过热的食物，选择吃些温和易消化的流食或半流食，像小米粥、软面条等。
如何通过饮食缓解
喝温热水： 适量饮用30℃~40℃的温热水，能起到一定的稀释胃酸、缓解胃部不适的作用，每次可以喝100~200毫升。吃面食： 面食属于碱性食物，能中和部分胃酸，比如可以吃一碗热乎乎的馒头蘸温汤，或者来一份蔬菜鸡蛋面，帮助减轻胃不舒服的感觉。
就医相关情况
需要及时就医的情况： 如果胃不舒服持续超过24小时，或者出现了呕吐、呕血、黑便等症状，那就得尽快去医院就诊。比如呕吐频繁，一天呕吐次数超过5次，或者呕吐物中带有血丝，就一定要重视。无需立刻就医的情况： 要是胃不舒服比较轻微，通过调整饮食后在1~2天内逐渐缓解，这种情况可以先观察。但也要留意症状变化，如果又加重了还是得去医院。
日常吃蒜的注意事项
控制食用量： 正常人吃蒜每天最好别超过2-3瓣（小蒜瓣），对于胃肠道比较敏感的人，像本身就有胃炎、胃溃疡病史的人，每天吃蒜的量最好控制在1瓣以内，避免再次刺激胃部。搭配食用： 吃蒜的时候可以搭配一些保护胃黏膜的食物，比如吃蒜拌面时，搭配些酸奶，酸奶中的益生菌能在一定程度上减轻大蒜对胃的刺激。