吃了大蒜胃不舒服，可能是由于大蒜的刺激性导致的。以下是一些缓解方法：
1.停止食用：停止食用大蒜或其他刺激性食物，以免加重胃部不适。
2.饮食调整：
喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，帮助消化。
吃易消化的食物：吃一些易消化的食物，如白米粥、面包、鸡肉等，有助于减轻胃部负担。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柑橘类水果等。
3.药物治疗：
抗酸药：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可以中和胃酸，缓解胃部不适。
胃黏膜保护剂：如硫糖铝、枸橼酸铋钾等，可以保护胃黏膜，减轻胃部炎症。
促胃肠动力药：如多潘立酮、莫沙必利等，可以促进胃肠蠕动，缓解胃部胀满。
益生菌：如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，可以调节肠道菌群，改善胃部不适。
4.休息：休息可以缓解身体的疲劳和压力，有助于恢复胃部功能。
5.就医：如果胃部不适持续时间较长或症状严重，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。
需要注意的是，对于有胃部疾病的人群，如胃溃疡、胃炎等，应避免食用过多的大蒜或其他刺激性食物，以免加重病情。同时，在食用大蒜等食物时，应适量食用，并搭配其他食物，以减轻刺激性。如果胃部不适持续不缓解或出现其他症状，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。