胃不好的人在饮食上需要特别注意，选择一些对胃比较友好的蔬菜是很重要的。以下是一些适合胃不好的人食用的蔬菜：
1.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面愈合，适宜脾胃虚弱、营养不良的人群食用。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.山药：山药味甘，性平，入脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在医生的指导下适量食用。
3.红薯：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。红薯中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，减轻胃的负担。但红薯中糖分含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心，因此一次不宜食用过多。
4.胡萝卜：胡萝卜性温，味甘，入脾、胃经，具有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康，有效缓解胃不好引起的干燥、瘙痒等症状。
5.菠菜：菠菜味甘，性凉，入肠、胃经，有养血、止血、敛阴、润燥的功效。菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，能帮助胃不好的人保持身体营养均衡。
需要注意的是，即使是适合胃不好的人食用的蔬菜，也应适量食用，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及过酸、过甜的食物。如果胃不好的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。