在适宜时间且适量饮入酸奶对肠胃有益，而空腹饮酸奶或喝温度低的酸奶可能有害肠胃。
酸奶由牛奶发酵而成，营养丰富，含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、铁、镁、钙等，可满足机体营养需求。同时酸奶中的多种益生菌能平衡胃肠道菌群，保护胃肠道黏膜，提升黏膜屏障能力，促进肠道蠕动，助力食物消化。患者在饭后一段时间适量饮入酸奶，对肠胃有好处。
然而，患者空腹饮入酸奶，会刺激胃体分泌过多胃酸，刺激胃部黏膜血管，长此以往易致胃炎。此外，应常温服用酸奶，尽量避免食入冷冻、低温酸奶饮品。温度过低的酸奶会强烈刺激胃肠内黏膜、血管，肠道剧烈收缩时会牵拉分布在表面的神经末梢产生腹痛，同时刺激黏膜发生炎症反应，使其充血、水肿，不利于吸收、消化食物中的营养成分，此时对肠胃有害。
总之，饮酸奶要注意时机和温度，才能更好地发挥其对肠胃的益处，避免不良影响。
关键点信息：酸奶饮用的适宜性、酸奶的营养及益处、空腹饮酸奶的危害、低温酸奶的危害。