可以适量食用苹果。
建议用量为每天200至350克（大约1个）。苹果富含丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中含有的果胶可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激。苹果中的类黄酮、纤维素等成分，有利于肠道有益菌的生长。此外，苹果还包含多糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾等多种营养物质，可以补充各类必需的营养素。
然而，慢性胃炎患者不要在饭前吃苹果，否则会增加饱腹感，影响正常的进食与消化。同时，苹果不宜与萝卜同食，因为苹果中含有的大量植物色素、类黄酮可与萝卜形成硫氰酸，抑制甲状腺作用，从而诱发甲状腺肿。另外，溃疡性结肠炎患者、高血糖者不建议食用苹果。
慢性胃炎患者的饮食应以清淡软烂、细嫩、富有营养的食物为主，比如米粥、稀饭、嫩青菜、骨汤等，这样有助于消化吸收，促进胃黏膜恢复。要禁食生冷、辛辣刺激的食物，如冰激凌、辣椒、芥末等，也要禁酒、咖啡。另外，应建立科学的生活制度，比如要保证睡眠充足，避免过度劳累，注意保暖，保持精神愉快等。还可以适当多参加健身运动，如散步、慢跑、游泳、打太极等，这能提高机体的抗病能力。
总结概况提示：本文主要讲述了可以适量吃苹果及其好处，包括含有膳食纤维等营养成分，还提到了慢性胃炎患者等特殊人群食用苹果的注意事项，以及慢性胃炎患者的饮食和生活建议。