选择喝哪一种牛奶，需要根据自身情况来定。一般来说，纯牛奶是比较基础且常见的选择，每100毫升纯牛奶大约含有3克左右的优质蛋白质。
一、纯牛奶
普通纯牛奶： 它富含钙、蛋白质等营养成分，钙磷比例合适，利于人体吸收钙，适合大多数人群日常饮用，价格相对较为亲民，一般每升在5 - 20元左右。有机纯牛奶： 有机纯牛奶是来自有机牧场的奶牛所产，生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等，其重金属含量、农药残留等指标更低，营养成分相对更纯净，但价格通常比普通纯牛奶高，每升可能在20 - 50元甚至更高。
二、低脂牛奶
低脂牛奶： 脂肪含量约为0.5% - 2%，相比全脂牛奶脂肪含量降低了不少，适合那些需要控制脂肪摄入，但又不想完全放弃牛奶营养的人群，比如一些关注心血管健康、体重管理的人。它保留了牛奶大部分营养，钙、蛋白质等含量与全脂牛奶相近，价格一般比全脂牛奶稍高，每升大概在8 - 25元。脱脂牛奶： 脂肪含量低于0.5%，几乎不含脂肪，适合对脂肪摄入严格限制的人群，像患有高血脂、肥胖症等疾病的人，或者追求极低热量摄入的健身人群。其蛋白质等营养成分含量正常，不过口感可能相对清淡一些，价格和低脂牛奶类似，每升在8 - 25元左右。
三、调制乳
强化钙调制乳： 在普通牛奶基础上额外强化了钙含量，钙含量比普通纯牛奶更高，每100毫升钙含量可能达到150毫克以上，适合钙摄入不足的人群，比如老年人、孕妇等。价格因品牌和强化程度不同有所差异，一般每升在10 - 30元。添加维生素的调制乳： 会添加一些如维生素A、维生素D等维生素，维生素D有助于促进钙的吸收，对于日照不足、容易缺乏这些维生素的人群比较合适，价格同样根据添加的维生素种类和含量而有所不同，每升大概在12 - 35元。