一、立即停止进食饮水
当异物卡在喉咙里下不去时，首先要立刻停止进食任何食物和饮水，因为继续进食饮水可能会使异物卡得更紧，加重不适甚至造成更严重的损伤。
二、尝试海姆立克法急救
1.成人及一岁以上儿童
-站立位时，施救者站在患者身后，双脚前后分开，前脚距患者双脚约一脚宽，后脚脚跟踮起。双臂环绕患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处、剑突下方，另一手抓住握拳手，快速向内、向上冲击患者腹部，约每秒1次，直到异物排出或患者恢复呼吸。
-患者如果处于卧位，施救者跪在患者大腿外侧地面上，一只手放在患者肚脐上方两横指处，另一只手放在其上，快速向上冲击腹部，重复操作直至异物排出。
2.一岁以下婴儿
-将婴儿面朝下，放在施救者前臂上，前臂支撑在大腿上，用另一只手的掌根用力拍打婴儿背部两肩胛骨之间的部位，约5次，然后将婴儿翻正，用两手指按压两乳头连线与胸骨正中线交界点下方约1横指处的胸部，进行胸部冲击，约5次，交替进行拍背和胸部冲击，直到异物排出。
三、及时就医
如果通过上述方法异物仍未排出，或者患者出现呼吸困难、面色青紫等严重情况，应立即拨打急救电话，尽快将患者送往医院急诊。在送往医院的途中，继续观察患者状况，必要时继续采用急救措施。
特殊人群注意事项
1.儿童
-儿童在进食时更容易发生异物卡喉情况，家长应避免给3岁以下儿童食用花生、瓜子、果冻等易导致卡喉的食物。在儿童进食时要保持安静，不要逗笑、追赶儿童。对于一岁以下婴儿，喂食时要格外小心，食物应充分捣碎。当儿童发生异物卡喉时，要按照针对儿童的海姆立克法正确施救，因为儿童的身体结构与成人不同，施救方法有特定要求。
2.老年人
-老年人可能本身存在牙齿松动、吞咽功能减退等情况，更容易发生异物卡喉。在进食时要细嚼慢咽，选择软嫩、易吞咽的食物。当发生异物卡喉时，施救时要注意力度适中，因为老年人骨骼相对脆弱，过度用力可能会造成肋骨骨折等损伤。同时要尽快送医进行进一步的检查和处理，如通过喉镜等设备取出异物。