1.适宜人群：一般人群均可食用莲子，尤其适合中老年人、失眠多梦者、体质虚弱者、脾气虚者。
2.不宜人群：
便秘者：莲子中含有丰富的膳食纤维，适量食用有助于促进肠胃蠕动，帮助排便。但便秘者本身大便干结，排便困难，过量食用莲子可能会加重便秘症状。
消化不良者：莲子质地较硬，不易消化，消化不良者食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
糖尿病患者：莲子中含有较多的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，不利于病情控制。
3.食用禁忌：
莲子不宜与苦寒药物同用，如黄连、黄柏、黄芩等，以免影响药效。
莲子不宜与辛辣刺激性食物同食，如辣椒、花椒、生姜等，以免引起肠胃不适。
莲子不宜与海鲜同食，如螃蟹、虾、贝类等，以免引起过敏反应。