乙肝病毒携带者一起吃饭不会传染乙肝。乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。
以下是关于乙肝传播的更具体分析：
1.血液传播：乙肝病毒可以通过输血、共用注射器、共用牙刷、剃须刀等方式传播。
2.母婴传播：乙肝病毒可以通过母亲在分娩过程中或分娩后传播给婴儿。
3.性接触传播：乙肝病毒可以通过性行为传播。
为了预防乙肝的传播，以下措施是可以采取的：
1.接种乙肝疫苗：接种乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。乙肝疫苗可以刺激身体产生乙肝抗体，从而预防乙肝病毒的感染。
2.避免共用注射器：在注射药物、输血或进行其他医疗操作时，应确保使用一次性注射器，避免共用注射器。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免与他人共用牙刷、剃须刀等个人卫生用品。
4.避免性传播：使用安全套可以减少乙肝的性传播风险。
5.避免母婴传播：乙肝病毒携带者在怀孕和分娩时应遵循医生的建议，进行适当的预防措施，以减少母婴传播的风险。
如果您对乙肝的传播和预防有任何疑问，建议咨询医生或专业的医疗机构。