与乙肝病毒携带者一起吃饭一般不会传染乙肝。乙肝主要通过血液、母婴和性接触三种途径传播，日常工作、学习和生活接触不会传播乙肝病毒。
以下是关于乙肝的一些信息：
1.血液传播：乙肝病毒可以通过输血、共用注射器、共用牙刷、剃须刀等方式传播。
2.母婴传播：乙肝病毒可以通过母亲在分娩过程中或分娩后传播给婴儿。
3.性接触传播：乙肝病毒可以通过性行为传播。
为了预防乙肝，可以采取以下措施：
1.接种乙肝疫苗：乙肝疫苗是预防乙肝最有效的方法。按照规定的程序接种乙肝疫苗，可以产生抗体，保护身体免受乙肝病毒的感染。
2.避免共用注射器：不要与他人共用注射器、牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
3.注意个人卫生：保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，避免接触他人的血液和体液。
4.避免性滥交：遵守性道德，避免不安全的性行为。
5.定期体检：如果有乙肝病毒感染的高危因素，如输血、注射、手术、纹身等，应定期进行乙肝病毒检测和肝功能检查，及时发现和处理问题。
如果与乙肝病毒携带者有密切接触，可以咨询医生，了解更多的预防措施和注意事项。同时，如果怀疑自己感染了乙肝病毒，应及时进行乙肝病毒检测和肝功能检查，以便早发现、早诊断、早治疗。