拉肚子脱水后首先要补充水分，轻度脱水时可以口服补液盐，一般每公斤体重需要补充50~100毫升的口服补液盐溶液。
如何判断脱水程度
轻度脱水： 表现为口渴、尿少，精神稍差，皮肤弹性稍减，体重减少不超过体重的5%。中度脱水： 口渴明显，尿量明显减少，精神萎靡或烦躁不安，皮肤弹性差，眼窝和前囟明显凹陷，体重减少相当于体重的5%~10%。重度脱水： 精神极度萎靡，表情淡漠，昏睡甚至昏迷，皮肤弹性极差，尿量极少或无尿，眼窝和前囟深陷，可出现循环衰竭表现，如四肢厥冷、脉搏细速等，体重减少超过体重的10%。
口服补液方法
选择合适补液盐： 常用的口服补液盐Ⅲ，每包需要用250毫升温水溶解。服用剂量： 轻度脱水的儿童，每公斤体重按50毫升服用，在4~6小时内服完；中度脱水的儿童，每公斤体重按80~100毫升服用，在4~6小时内服完。成人轻度脱水一般每次口服500~750毫升，中度脱水每次口服750~1500毫升，在4~6小时内服完。
静脉补液情况
重度脱水或无法口服补液者： 当出现重度脱水或患儿呕吐频繁、口服补液无法纠正脱水时，需要进行静脉补液。静脉补液会根据患儿的脱水程度、体重等计算补液量和补液种类，一般会先快速补充生理盐水或葡萄糖盐水纠正休克和补充血容量，然后再补充维持液和继续损失液。例如，重度脱水患儿开始需要快速输入20毫升/公斤的生理盐水，在30~60分钟内输入，以迅速改善循环和肾功能。后续会根据患儿的具体情况调整补液的速度和成分，一般每小时每公斤体重的补液量约为5~10毫升。
饮食调整要点
轻度脱水且能进食者： 在补充水分的同时，可以适当进食一些清淡、易消化的食物，如米汤、稀粥等。米汤中含有一定的电解质和碳水化合物，有助于补充能量和部分丢失的电解质。一般可以少量多次给患儿喂服米汤，每次喂10~20毫升，逐渐增加量。呕吐严重者： 如果拉肚子伴有严重呕吐，需要暂时禁食4~6小时，但不禁水，可少量多次喂服口服补液盐溶液。待呕吐缓解后，再逐渐恢复清淡易消化的饮食，如从稀粥、面条汤等开始，慢慢过渡到正常饮食，但要避免进食油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物。