一般来说，身体缺乏维生素C可能产生如下症状：
一、口腔溃疡。身体缺乏维生素C时，会使口腔内黏膜组织或上皮细胞的弹性变差，进而容易引发口腔溃疡、皮肤黏膜溃烂等状况。这是因为维生素C在维持口腔健康方面起着重要作用，当缺乏时就会影响到口腔黏膜的正常功能。
二、皮肤干燥。由于维生素C能够保持皮肤的弹性，一旦机体严重缺乏维生素C，就会导致皮肤中的胶原纤维弹性降低，从而出现皮肤干燥、无光泽以及面色苍白等表现。具体来说，皮肤的弹性和紧致度很大程度上依赖于胶原蛋白的含量和质量，而维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要，缺乏它会直接影响皮肤状态。
三、皮肤淤血瘀斑。当体内严重缺乏维生素C后，毛细血管壁的脆性会显著增加，此时身体在受到轻微碰撞时，微血管就很容易破裂，血液流到临近组织就会形成皮下淤血瘀斑的现象。
此外，还可能会出现缺铁性贫血的情况。因此，建议到医院进行完善检查后，遵循医嘱选择合适的药物进行补充，切不可盲目用药。
总之，当身体缺乏维生素C时会出现多种症状，需要引起重视并及时进行合理补充。