维生素C缺乏较为常见，早期无特异性症状，常见症状有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等。此外，患者还可能出现牙龈出血、皮肤瘀斑、鼻出血、月经过多、骨痛、骨折、免疫功能下降、贫血、恶心、呕吐、腹泻等症状。
人体缺乏维生素C可能会出现以下症状：
一、一般症状
维生素C缺乏较为常见，早期无特异性症状，患者常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。
二、出血症状
1.牙龈出血
是维生素C缺乏的常见症状，常发生于咬硬物、刷牙时。
2.皮肤瘀斑
皮肤在受到轻微碰撞后可出现瘀斑，严重时可出现血肿。
3.鼻出血
鼻中隔前下方的毛细血管脆性增加，容易破裂出血。
4.月经过多
女性患者可能出现月经量过多。
三、骨骼症状
维生素C缺乏可影响骨基质的形成，导致骨质疏松，患者可出现骨痛、骨折等症状。
四、其他症状
1.免疫功能下降
维生素C缺乏可导致免疫功能下降，患者容易感染，且感染后恢复时间延长。
2.贫血
维生素C缺乏可影响铁的吸收，导致贫血。
3.消化系统症状
患者可出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。
需要注意的是，维生素C缺乏的症状并不具有特异性，其他疾病也可能出现类似症状。如果怀疑自己缺乏维生素C，应及时就医，进行相关检查，如血常规、维生素C测定等，以明确诊断。确诊后，应在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食调整，多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果等。