肚子老是咕噜响且放屁、大便不成形，这通常考虑消化不良、慢性肠炎、胃炎等疾病，需进一步完善相关检查以明确病因，而后对症治疗。具体如下：
一、消化不良：大多与饮食相关，如进食过多或食用辛辣、刺激、寒凉食物等，易出现腹胀、腹痛、稀便、肠鸣以及排气过多等表现。可在医生指导下使用益生菌、消化酶等药物进行对症治疗。
1.益生菌：可以调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。
2.消化酶：有助于促进食物的消化吸收。
二、慢性肠炎：多为肠道粘膜存在慢性炎症，常见表现有腹胀、排气增多、腹泻等，可完善相关检查，明确病因后在医生指导下使用蒙脱石散或抗生素等对症治疗。
1.蒙脱石散：能收敛止泻。
2.抗生素：用于对抗细菌感染。
三、胃炎：可使胃黏膜受损，食物残渣发酵后易产气，从而出现相关症状。建议遵医嘱服用奥美拉唑等药物进行对症治疗。
四、其他：如肠癌，早期症状可能不明显，或仅有腹泻、腹胀等非特异性表现，后期随病情进展，易出现血便、腹痛、腹部包块、贫血等症状。建议及时完善肠镜检查，明确病因后可给予手术、化疗、放疗等多种治疗手段。
日常应养成良好生活习惯，多吃高蛋白、易消化食物，多食用绿色蔬菜水果，注意腹部保暖，避免剧烈运动，作息规律，保持充足睡眠。
总结提示：当出现肚子咕噜响、放屁且大便不成形的情况时，要考虑多种可能的疾病，应根据具体症状和检查结果来明确诊断并采取合适的治疗措施，同时生活中也要注意相关保健。