肚子一直咕噜咕噜叫且大便不成形，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多产气食物：如红薯、洋葱、大蒜等，这些食物在消化过程中会产生较多的气体，导致肚子咕噜咕噜叫，同时也会使大便不成形。
饮食不洁：食用了被细菌、病毒或寄生虫污染的食物，可能会导致肠道感染，引起肠鸣音亢进和大便不成形。
饮食过快或过饱：进食过快或过饱，会导致胃肠道负担增加，引起肠鸣音亢进和大便不成形。
2.肠道疾病：
肠炎：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和黏膜损伤，使肠蠕动增加，肠鸣音亢进，同时大便也会不成形。
肠易激综合征：是一种常见的肠道功能紊乱性疾病，主要表现为腹痛、腹胀、肠鸣音亢进和大便不成形等症状。
其他：如肠道肿瘤、肠梗阻等，也可能导致肠鸣音亢进和大便不成形。
3.其他因素：
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会导致肠道菌群失调，引起肠鸣音亢进和大便不成形。
内分泌疾病：如甲状腺功能亢进、糖尿病等，可能会影响肠道蠕动和消化功能，导致肠鸣音亢进和大便不成形。
精神因素：长期的精神紧张、焦虑、抑郁等情绪，可能会导致肠道功能紊乱，引起肠鸣音亢进和大便不成形。
针对肚子一直咕噜咕噜叫且大便不成形的情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用产气食物、不洁食物、过快或过饱进食等。饮食应清淡易消化，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。
2.注意饮食卫生：保持饮食清洁，避免食用被污染的食物。
3.调整生活方式：保持良好的生活习惯，适量运动，避免熬夜和过度劳累。
4.缓解精神压力：通过适当的方式缓解精神压力，如听音乐、冥想、旅游等。
5.就医检查：如果肠鸣音亢进和大便不成形的症状持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹泻、发热等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
在就医检查时，医生可能会根据具体情况进行以下检查：
1.大便常规：检查大便中是否有白细胞、红细胞、寄生虫等异常。
2.肠镜：通过插入肠镜观察肠道黏膜的情况，以了解是否有炎症、溃疡、肿瘤等病变。
3.其他检查：如血常规、甲状腺功能等，以排除其他可能的病因。
治疗方法主要包括以下几种：
1.药物治疗：根据病因和症状的不同，医生可能会开具相应的药物，如抗生素、止泻药、调节肠道菌群的药物等。
2.调整生活方式：如调整饮食、保持良好的生活习惯、缓解精神压力等。
3.针对病因治疗：如治疗肠道疾病、控制内分泌疾病等。
需要注意的是，肠鸣音亢进和大便不成形的原因可能较为复杂，治疗方法也因病因而异。在采取措施或就医治疗前，最好咨询医生的意见，以获得更专业的建议和治疗方案。