骨折以后应多吃以下食物：
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼、豆类、蛋类和坚果等。
2.富含维生素D和钙的食物：维生素D有助于钙的吸收和利用，而钙是维持骨骼健康的重要元素。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、奶制品等；富含钙的食物包括乳制品、豆制品、绿叶蔬菜等。
3.富含维生素C的食物：维生素C有助于胶原蛋白的合成，促进骨折愈合。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、青椒、猕猴桃等。
4.富含锌的食物：锌对于伤口愈合和免疫功能很重要。富含锌的食物包括海鲜、肉类、豆类等。
5.全谷类食物和蔬菜：这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持身体健康和消化系统正常功能。
此外，还应注意以下饮食原则：
1.保持充足的水分摄入，以促进身体代谢和废物排出。
2.避免食用过多的高脂肪、高糖和高盐食物，以免影响健康和康复。
3.饮食应均衡，包括各种营养素的摄入，以确保身体获得足够的营养支持。
需要注意的是，饮食只是骨折康复的一部分，还应结合医生的建议进行适当的治疗和康复训练，以促进骨折的愈合和恢复。如果有特殊的饮食需求或健康问题，应咨询医生或专业的营养师的建议。