食道癌临死前会有一系列症状表现，主要包括局部肿瘤引发的症状以及全身症状。局部肿瘤引起的症状有：进行性吞咽困难，最终可发展至连水都难以咽下；胸背部疼痛；若癌症影响到膈神经，会出现顽固性呃逆打嗝；若出现食道气道瘘，即食道癌侵犯气道形成瘘道，会引发肺部感染、发烧、消耗等；若癌症侵犯食道血管，会有呕血、咯血等情况。而全身症状方面，若出现远处转移，转移至肝脏，可能出现全身黄染、腹水、低蛋白血症导致多浆膜腔积液，胸腔积液会引发胸闷、气憋等；还可能出现如消瘦至极形成皮包骨头的恶病质，或是昏迷、谵妄、胡言乱语等。
一、局部肿瘤引发的症状：
1.进行性吞咽困难：这是食道癌的典型症状，随着病情进展，吞咽困难程度不断加重。
2.胸背部疼痛：肿瘤生长可能压迫或侵犯周围组织神经导致疼痛。
3.顽固性呃逆打嗝：膈神经受影响后的表现。
4.食道气道瘘及相关症状：如肺部感染、发烧、消耗等，严重影响患者健康。
5.呕血、咯血：食道血管受侵犯后容易出现的出血症状。
二、全身症状：
1.肝脏转移后的症状：包括全身黄染、腹水等。
2.多浆膜腔积液的症状：如胸腔积液引起的胸闷、气憋等不适。
3.恶病质：极度消瘦的状态。
4.昏迷、谵妄、胡言乱语等神经精神症状。
总之，食道癌临死前的症状较为复杂且严重，涵盖了局部和全身多个方面，这些症状会给患者带来极大的痛苦和生命威胁。