关键点：食管癌临终前三天症状包括进行性加重的吞咽困难、疼痛、极度消瘦，还可能有意识不清、胡言乱语等，患者需家属全程陪伴。
一、进行性加重的吞咽困难：食管癌患者主要症状就是进行性加重的吞咽困难，到了临终阶段，这种情况会更为严重。患者几乎难以吞咽任何食物，甚至喝水或进食软质食物都极为困难，这是由于癌组织的不断发展，对食管造成了严重的阻塞。
二、疼痛：肿瘤细胞的癌组织侵犯周围器官，会引发非常严重且持续的胸骨后疼痛，往往需要依靠药物来缓解疼痛。
三、极度消瘦：受疾病晚期恶病质的影响，患者会呈现出极度消瘦的状态，身体极度虚弱，精神状态也很差。
四、意识不清和胡言乱语：部分食管癌临终患者还可能出现意识不清、胡言乱语等表现。
总结概况提示：食管癌临终前三天的症状多样且较为严重，家属应给予全程陪伴，以提供必要的关怀和支持。