早上不吃饭对身体有诸多影响，主要包括易引发低血糖发作、易导致胃炎胃溃疡、可能形成胆囊结石以及会对体力工作产生不利影响。
一、低血糖发作：对于那些平时就容易出现低血糖的人群而言，如果早晨不吃饭，而上午又继续进行工作，那么这种情况下就很容易诱发低血糖发作。因为经过一夜的时间，身体的能量已经被消耗了不少，此时再不进食补充能量，血糖水平就可能会明显降低，从而出现心慌、手抖、出冷汗等低血糖症状。
二、胃炎、胃溃疡：早上不吃饭，胃内就会积聚较多的胃酸，而没有食物来中和胃酸，胃酸就会直接刺激胃黏膜。长此以往，就很容易引发胃炎，甚至可能导致胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的发生。胃黏膜会在胃酸的持续侵蚀下受到损伤，进而出现胃部疼痛、反酸、嗳气等不适表现。
三、胆囊结石：经常早上不吃饭的人群，会影响胆汁的正常排泄。胆汁长时间不能正常排出，就容易在胆囊内淤积并逐渐形成结石。胆囊结石可能会引发右上腹疼痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能导致胆囊炎症等问题。
四、影响体力工作：如果上午需要进行体力劳动，而早上又没有吃饭，那么就会因身体缺乏能量而感到乏力，从而对体力工作产生不良影响，导致工作效率下降，甚至可能因体力不支而无法完成工作任务。
总之，早上不吃饭带来的不良影响较多，如果因为早上不吃饭而出现了不良后果，应及时积极地去就诊。要保持良好的饮食习惯，重视早餐的重要性，以维护身体健康。