慢性肝病主要涵盖慢性肝炎、肝硬化等病症，患者能通过药物或手术予以治疗，具体如下：
一、药物：
1.慢性肝炎：患者通常可在医生指导下使用各类药物，比如注射用还原型谷胱甘肽，其能帮助维持细胞的正常代谢；熊去氧胆酸片，可改善胆汁淤积状况；替比夫定片，对抑制病毒复制有一定作用。
2.肝硬化：可使用双环醇片来保肝降酶；盐酸普萘洛尔片有助于降低门静脉压力；呋塞米注射液可用于利尿消肿。
二、手术：
1.需依据患者实际情况选取经颈静脉肝内门体静脉内支架分流术、微创手术等方式来把控病情。
2.若肝功能受损极为严重，则可能要通过肝移植手术进行治疗。
在治疗期间，患者可适度进食鸡肉、鱼、猪瘦肉、大豆等富含蛋白质的食物以补充营养，而应避免食用辛辣、刺激、油腻、含盐量高的食物，以防病情加重。
总结概况提示：文章阐述了慢性肝病包含的种类，以及治疗的方法，包括药物治疗中不同药物的作用，还有手术治疗的具体方式，同时强调了治疗期间的饮食注意事项。