维生素C含量高的食物有不少,像鲜枣中的维生素C含量就很突出,每100克鲜枣里维生素C含量能达到243毫克左右。
水果类
柑橘类水果:橙子就是维生素C的良好来源,每100克橙子中维生素C含量大概有33毫克。还有橘子,每100克橘子里维生素C含量也能达到28毫克左右。平时经常吃些橙子、橘子,能帮助补充维生素C。浆果类:草莓算是比较常见的浆果,每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。蓝莓的维生素C含量也不低,每100克蓝莓里维生素C含量大概有9.7毫克。经常吃草莓、蓝莓等浆果,对补充维生素C有帮助。
蔬菜类
绿叶蔬菜:菠菜的维生素C含量较为可观,每100克菠菜中维生素C含量约为32毫克。西兰花也是不错的选择,每100克西兰花里维生素C含量大概有51毫克。在日常饮食中多吃菠菜、西兰花等绿叶蔬菜,能摄取较多的维生素C。辣椒类:像青椒,每100克青椒中维生素C含量能达到72毫克左右。红椒的维生素C含量也很高,每100克红椒里维生素C含量大概有125毫克。适当吃些青椒、红椒等辣椒类蔬菜,能补充不少维生素C。
其他类
野生植物:沙棘是维生素C含量非常高的植物,每100克沙棘中维生素C含量能高达204毫克。不过沙棘相对不是很常见,要是能获取到的话,也是补充维生素C的好来源。部分坚果种子:比如酸枣,每100克酸枣中维生素C含量能达到900毫克左右,这是非常高的含量了。但酸枣要注意适量食用,因为其酸性较强。
