过敏时通过饮食调理能起到一定改善作用。一般来说，过敏人群可以从食物种类的选择等方面进行调理。
多吃富含维生素的食物
新鲜蔬果： 像橙子、柠檬、菠菜、西兰花等都是不错的选择。例如，橙子中富含维生素C，每100克橙子大约含有33毫克维生素C，维生素C有助于增强机体的抵抗力，对缓解过敏症状有一定帮助。菠菜里含有丰富的维生素E等营养成分，能在一定程度上稳定细胞膜，减轻过敏反应带来的不适。深色水果： 蓝莓就是很好的例子，蓝莓中含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，能够减轻过敏引起的炎症反应。每天可以适量吃一些蓝莓，比如每次吃50克左右。
选择低敏性的蛋白质来源
蛋类： 可以选择水煮蛋，鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质，但要注意如果是明确对蛋类过敏的人群则不能食用。对于不过敏的人来说，每天吃1个水煮蛋能为身体补充蛋白质等营养。鱼类： 像三文鱼就是比较适合过敏人群的鱼类，三文鱼富含Omega - 3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎特性，有助于减轻过敏症状。不过，要选择新鲜的三文鱼，并且烹饪方式尽量简单，如清蒸，每次食用量控制在100克左右。
注意饮食的清淡性
少油少盐： 烹饪时要避免使用过多的油和盐。比如，炒菜时用橄榄油代替部分普通食用油，橄榄油含有多种抗氧化物质。每天的盐摄入量应控制在6克以内，减少高盐食物的摄入，因为高盐饮食可能会加重过敏相关的炎症反应。避免辛辣刺激性食物： 像辣椒、芥末等辛辣刺激性食物要尽量避免，这些食物会刺激身体，可能会加重过敏症状。例如，吃了辛辣食物后，可能会导致皮肤瘙痒等过敏症状加重。同时，也要远离咖啡、浓茶等刺激性饮品，它们可能会影响身体的免疫状态，不利于过敏的改善。