舌苔发黄多由胃火炽盛或脾胃湿热等引起，患者应在中医辨证指导下合理选择食物或药物调理，切不可盲目用药，以免药不对证影响疗效。
一、食物：
1.若平时过度食用油腻肥厚、辛辣刺激食物，如红烧肉、烧烤等，或过度饮酒、暴饮暴食，致使胃的正常受纳和腐熟功能受影响，湿热在胃内壅结，就可能导致胃火炽盛，出现舌苔发黄等表现。此时适宜用一些寒凉食物进行调理，如西瓜、鸭梨、葡萄、苦瓜、香蕉、绿豆等，可起到清热降火的作用。
二、药物：
1.胃火炽盛导致舌苔发黄时，可选择清胃泻火的药物进行治疗，如连朴饮、清胃散等。若胃火炽盛且伴有大便秘结等症状，则需用麻仁丸来通利大便。
2.对于脾胃湿热者，可选择清利湿热、理气和中的药物进行调理，如茵陈蒿汤或茵陈五苓散。
舌苔发黄者在日常生活中要注意饮食清淡易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，多运动，多喝水，保持大便通畅，尽量避免食用油腻、肥厚、辛辣等刺激性食物，以免加重胃肠道负担。
总之，舌苔发黄应重视，通过正确的调理方法来改善症状，维护身体健康。