通常来讲，吃了柿饼是可以吃螃蟹的，不过不能马上就吃。柿饼当中含有大量的鞣酸，而螃蟹里富含丰富的蛋白质，要是吃了柿饼后立刻就吃螃蟹，会让鞣酸与蛋白质相结合，这两种成分会在体内产生难以消化的络合物，会对胃黏膜形成一定刺激，致使患者出现腹胀、腹痛等状况。所以，如果吃了一定数量的柿饼，应当等到柿饼被消化后再去吃螃蟹，通常大概经过2小时柿饼就能被胃部消化掉，此时再吃螃蟹就不会出现前面所说的情况。需要留意的是，柿饼和螃蟹都属于寒性食物，对于体质寒凉的人而言，是不建议食用的，不然可能会有腹泻、腹痛等症状出现。
一、柿饼与螃蟹的食用关系
1.柿饼含有鞣酸，螃蟹含有蛋白质。
2.吃柿饼后马上吃螃蟹，鞣酸和蛋白质会结合生成难以消化的络合物。
3.这种络合物会刺激胃黏膜，导致腹胀、腹痛等症状。
二、食用柿饼后再吃螃蟹的时间间隔
1.需等柿饼消化后再吃螃蟹。
2.通常2小时左右柿饼可被胃部消化。
三、柿饼和螃蟹的寒性属性及注意事项
1.二者都为寒性食物。
2.体质寒凉的人不建议吃，可能引发腹泻、腹痛等症状。
总之，吃了柿饼后可以吃螃蟹，但要注意时间间隔和自身的体质情况，以免引起不适。