柿子和螃蟹最好不要一起吃。
柿子中含有一定量的鞣酸，螃蟹富含蛋白质，如果二者同时食用，螃蟹中的蛋白质会与柿子中的鞣酸发生反应，形成不易消化的物质，可能会引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。尤其是脾胃虚寒、消化不良的人群，更应该避免将柿子和螃蟹一起食用。如果不小心吃了柿子和螃蟹后出现了上述症状，可以先自行观察，如果症状比较轻微，可以多喝温水，促进食物的消化和代谢。如果症状比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，柿子中还含有较多的糖分，糖尿病患者应该控制摄入量，以免引起血糖波动。同时，柿子不宜空腹食用，因为空腹时胃酸分泌较多，柿子中的鞣酸和果胶可能会刺激胃黏膜，引起不适。
总之，为了身体健康，建议合理搭配饮食，避免同时食用过多的柿子和螃蟹。如果对食物的搭配有疑问，可以咨询医生或营养师的意见。