一般来说，不建议螃蟹和柿子一起吃。这是因为螃蟹属于高蛋白食物，而柿子中含有较多的鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结沉淀，形成不容易消化的物质，可能会引起腹痛、腹胀、呕吐等症状。尤其是对于胃肠功能较弱的人群，更应该避免将螃蟹和柿子一起食用。
此外，柿子中还含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，更应该注意控制摄入量。
需要注意的是，每个人的体质和健康状况不同，对食物的反应也会有所差异。如果你食用了螃蟹和柿子后没有出现不适症状，也不必过于担心。但是，为了保险起见，建议适量食用，避免同时大量食用螃蟹和柿子。
总之，虽然螃蟹和柿子都是美味的食物，但是为了保持健康，建议分开食用，或者适量食用，避免过量食用。如果食用后出现不适症状，应该及时就医。