急性肠胃炎和慢性肠胃炎存在诸多区别，包括致病原因不同、症状不同、病程不同以及治疗方式不同。
一、致病原因不同：
1.急性肠胃炎主要因饮食不洁、频繁摄入生冷食物、辛辣刺激食物以及药物刺激等引发。
2.慢性肠胃炎通常是由真菌感染、病毒感染、细菌感染、寄生虫感染或是滥用抗生素等导致。
二、症状不同：
1.急性肠胃炎的典型表现为腹部疼痛、腹泻、恶心呕吐等。
2.慢性肠胃炎的典型症状有反复发作的腹痛、腹泻、消化不良等，还可能出现腹泻与便秘交替的情况。
三、病程不同：
1.急性肠胃炎起病迅速，常在接触致病因素数小时后发病。
2.慢性肠胃炎病程较长，一般在两个月至三个月以上。
四、治疗方式不同：
1.急性肠胃炎病因明确，通常适当休息，注重饮食调整，并遵医嘱服用止泻药物如蒙脱石散、肠道益生菌等，大约一周左右可治愈。
2.慢性肠胃炎治疗时间较长，常用杀菌药物如庆大霉素、红霉素等，同时需要针对具体病因进行治疗。
总之，急性肠胃炎和慢性肠胃炎在多个方面存在差异，了解这些区别有助于准确诊断和采取合适的治疗措施。