甲状腺未分化癌是一种高度恶性的肿瘤，早期症状可能不典型，随着病情进展会有多种表现。首段：甲状腺未分化癌相对少见，但恶性程度高，患者通常在短期内颈部会出现迅速增大的肿块，一般几周内肿块可明显增大。
局部症状表现
颈部肿块： 患者颈部会出现质地坚硬、固定不动的肿块，通常在几周内肿块会迅速增大，可伴有疼痛，疼痛可能会向耳部放射。压迫症状： 肿瘤增大后可能压迫气管，导致呼吸困难；压迫食管时，会引起吞咽困难；压迫喉返神经则会出现声音嘶哑等症状。
全身症状表现
发热： 部分患者会出现发热情况，体温可在38℃左右，且发热一般是持续性的。消瘦： 由于肿瘤消耗，患者会在短期内出现明显消瘦，体重可快速下降。
转移相关症状
肺转移症状： 如果发生肺转移，患者可能出现咳嗽、咯血等症状，咳嗽多为刺激性干咳，咯血可轻可重。骨转移症状： 当发生骨转移时，会出现骨痛，疼痛部位因转移部位不同而异，如转移到胸椎会出现胸背部疼痛，转移到腰椎则会有腰部疼痛等，严重时可能发生病理性骨折。