甲状腺未分化癌是一种高度恶性的肿瘤，其症状表现较为明显。首段：甲状腺未分化癌患者通常会在短时间内出现颈部肿块迅速增大的情况，一般数周内肿块可明显增大，同时还可能伴有局部疼痛等症状。
局部症状表现
颈部肿块： 患者颈部会出现质地坚硬、固定不动的肿块，而且增长速度非常快，有的患者在几周内肿块就会明显增大。比如有的患者原本颈部没有明显异常，突然发现颈部有一个迅速增大的硬块。局部疼痛： 肿瘤可能会侵犯周围组织，导致患者出现颈部疼痛，这种疼痛可能会向耳部等部位放射，影响患者的日常生活。
压迫相关症状
压迫气管： 当肿瘤压迫气管时，患者会出现呼吸困难的症状，严重的可能会导致窒息。患者会感觉呼吸不畅，尤其是在活动后症状可能会加重。压迫食管： 若肿瘤压迫食管，患者会出现吞咽困难的情况，进食时会有梗阻感，影响营养的摄入。
全身症状表现
发热： 部分患者会出现发热症状，体温可能会持续升高，一般是低热到中度发热，有的患者体温可达到38℃左右。消瘦： 由于肿瘤消耗身体能量，患者会逐渐出现消瘦的情况，体重会在短时间内明显下降，身体变得虚弱。
转移相关症状
远处转移症状： 如果发生远处转移，比如转移到肺部，患者可能会出现咳嗽、咯血等症状；转移到骨骼时，会出现骨痛、病理性骨折等症状。例如转移到肺部的患者会经常咳嗽，有时痰中带血。