可以吃苹果。苹果富含维生素、纤维素和矿物质等营养成分，对身体健康有益。但需要注意以下几点：
1.控制摄入量：苹果中含有一定量的草酸，草酸会与体内的钙结合形成草酸钙，增加肾结石的风险。因此，肾结石患者应适量食用苹果，避免过量摄入。
2.选择合适的时间：一般建议在两餐之间或饭后1-2小时吃苹果，避免在饭前或睡前吃苹果，以免影响消化和睡眠。
3.注意搭配：肾结石患者在食用苹果时，应注意搭配其他食物，以减少草酸的摄入。例如，可以搭配一些富含钙的食物，如奶制品、豆制品等，以中和草酸。同时，应避免与富含草酸的食物一起食用，如菠菜、苋菜、竹笋等。
4.保持充足的水分摄入：无论是否患有肾结石，保持充足的水分摄入都非常重要。水分可以稀释尿液中的草酸和矿物质浓度，减少结石的形成。建议每天饮用足够的水，以保持尿量在2000-3000毫升左右。
总之，肾结石患者可以吃苹果，但应注意适量食用，并结合个人情况进行合理搭配。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。