大人发烧时一般可以吃鸡蛋，但应注意以下几点：
1.补充营养：鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在发烧期间，身体需要更多的营养来支持免疫系统的功能，因此适量食用鸡蛋可以帮助补充营养。
2.选择合适的烹饪方式：发烧时，消化系统可能会受到一定影响，因此应选择合适的烹饪方式来制作鸡蛋。例如，可以选择煮、蒸或煎等方式，避免使用过多的油和调味料。
3.注意食用量：虽然鸡蛋营养丰富，但也含有较高的蛋白质和胆固醇。在发烧期间，身体的消化功能可能会有所下降，因此应适量食用鸡蛋，避免过度摄入。
4.避免食用生鸡蛋：生鸡蛋中可能含有细菌和病毒等病原体，容易引起感染和加重病情。因此，应避免食用生鸡蛋。
5.观察身体反应：在发烧期间，身体的反应可能会比较敏感。如果食用鸡蛋后出现不适症状，如过敏、消化不良等，应及时停止食用，并咨询医生的建议。
总之，大人发烧时可以吃鸡蛋，但应注意选择合适的烹饪方式和食用量，并观察身体反应。如果有其他健康问题或疑虑，建议咨询医生的意见。