舌头发白有刺痛感可能与不良饮食习惯、脾胃虚弱、舌炎等有关，治疗上可采用饮食疗法或药物疗法。具体如下：
一、与不良饮食习惯有关：若近期饮食常吃辛辣刺激大的食物如辣椒等，可能出现此现象。要做好饮食调理，暂时以清淡营养食物为主，一段时间后可自行缓解。
二、脾胃虚弱：这类患者舌苔会厚白，舌头伴有轻微刺痛感。治疗可服用人参健脾丸或参苓白术散等药物进行调理。
1.人参健脾丸：具有健脾益气、和胃止泻的功效，适用于脾胃虚弱所致的饮食不化等症状。
2.参苓白术散：可补脾胃、益肺气，用于脾胃虚弱引起的食少便溏等。
三、舌炎：可能由局部感染或缺乏某种维生素引起，患者除发白刺痛外，还可能有灼痛、自觉麻木等不适。若是感染引起，主要进行抗感染处理。
若该现象长期存在且刺痛感逐渐加重，应及时就医处理。
总之，当出现舌头发白有刺痛感时，要注意查找原因，根据具体情况选择合适的处理方法。若症状持续不缓解或加重，需及时寻求专业医生的帮助。