关键点：适当生吃芹菜一般无较大危害，过量则可能有消化不良和身材肥胖的危害，且危害程度因体质而异，芹菜营养价值较高，适当生吃可补充营养和能量。
一、关于生吃芹菜的一般情况
通常而言，适量生吃芹菜对身体基本没有明显的不良影响。
二、过量生吃芹菜的危害
1.消化不良
因为芹菜里含有一定量的膳食纤维成分，而膳食纤维比较难消化。如果过量生吃芹菜，大量的膳食纤维就会积聚在胃肠道内，容易引发腹胀、腹痛等不舒服的症状。同时，膳食纤维还可能刺激胃肠道蠕动，导致肠道内物质排出速度加快，在这种情况下，还容易出现大便次数增多的现象。
2.身材肥胖
尽管芹菜本身热量不高，然而要是自身摄入的热量已经足够的情况下，再过多地生吃芹菜，就可能致使体内摄入的热量过多。如果无法将这些摄入的热量消耗掉，它们就可能转化为脂肪堆积在体内，从而容易造成身材肥胖、赘肉增多等后果。
三、芹菜的营养价值
芹菜有着较高的营养价值，其中包含维生素、微量元素等营养成分。适当生吃芹菜，其原本的营养价值不会流失，还能够为人体补充所需的营养和能量。
总结概况提示：适量生吃芹菜无大碍，过量则可能带来一些问题，需注意食用量，同时也应看到芹菜的营养价值，合理利用其营养功效。