胃肠型感冒主要由病毒感染引起，常见症状表现如下：
消化道相关症状
恶心呕吐： 约半数胃肠型感冒患者会出现恶心呕吐症状，轻者可能只是感觉胃部不适，频繁想呕吐，重者可能会频繁吐出胃内容物，甚至连喝水都会吐。腹泻： 多数患者会有腹泻表现，大便多为稀水样便，每天排便次数可能在3 - 10次不等，严重时会导致脱水等情况。
全身症状表现
发热： 大部分患者会出现发热情况，体温一般在38℃左右，也有部分患者体温可高达39℃以上，发热持续时间通常在1 - 3天左右。全身乏力： 患者会感觉浑身没力气，精神状态较差，活动耐力明显下降，即便只是轻微活动也会觉得很累。
呼吸道伴随症状
鼻塞流涕： 有类似普通感冒的呼吸道症状，约70%的胃肠型感冒患者会出现鼻塞，鼻腔分泌物增多，同时伴有流涕，鼻涕可为清涕或稍有变黄。咳嗽： 少数患者会出现咳嗽症状，多为轻到中度咳嗽，一般不会出现剧烈干咳或咳痰量多的情况。