高血压患者饮食要以低油、低盐、低脂为主，同时营养需均衡，可适当吃鱼来提升身体免疫力。可食用的鱼包括大黄鱼、草鱼、带鱼等。
一、大黄鱼：每100克大黄鱼的热量仅为97千卡，含有17.7克蛋白质、0.7克饱和脂肪酸、86毫克胆固醇、2.5克脂肪，还富含人体所需的蛋白质以及多种微量元素。这种鱼非常适合中老年人和高血压患者食用，因为它不仅热量低、脂肪少，而且营养丰富。
二、草鱼：每100克草鱼有5.2克脂肪、86毫克胆固醇、110千卡热量，同时富含维生素B1、B2以及钙、铁、锌等微量元素。对于高血压患者以及有并发心脑血管病的患者来说，比较适合食用草鱼，其脂肪和胆固醇含量相对较低，且营养多样。
三、带鱼：每100克带鱼的脂肪仅为4.9克、不饱和脂肪酸为1.5克、热量为127千卡、蛋白质为17.7克，属于低胆固醇、低饱和脂肪食物。它可以改善人体血脂代谢，对预防血压增高有一定帮助。
总之，高血压患者在饮食上要注重低油低盐低脂，适当选择这些鱼类食用，既能补充营养，又有助于维持身体健康。