糖尿病人能吃猕猴桃，不过要注意适量。一般来说，糖尿病人每天吃1 - 2个中等大小的猕猴桃较为合适。
猕猴桃的糖分情况
猕猴桃的含糖量：猕猴桃的含糖量相对适中，其含糖量大约在14%左右。对于糖尿病人来说，在血糖控制平稳的情况下，可以适当食用。血糖生成指数：猕猴桃的血糖生成指数（GI）约为52，属于中等GI食物。这意味着它引起血糖升高的速度相对较慢，比较适合糖尿病人食用，但也不能过量。
食用猕猴桃的时机选择
血糖平稳时食用：糖尿病人如果想要吃猕猴桃，首先要保证血糖控制在相对平稳的状态下。比如空腹血糖控制在7.8mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下时，就可以考虑吃1 - 2个猕猴桃。避免餐后立即食用：不要在吃完饭后马上吃猕猴桃。建议在两餐之间食用，比如上午10点左右或者下午3点左右，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物，导致血糖波动过大。
食用后的血糖监测
食用后监测血糖：糖尿病人在食用猕猴桃后，最好监测一下血糖。一般在食用后1 - 2小时监测血糖变化。如果发现血糖升高幅度在合理范围内，比如没有超过基础血糖值的2 - 3mmol/L，那么说明这个量是比较合适的；如果发现血糖升高明显，那么下次食用时就要减少猕猴桃的摄入量或者暂时不吃。
搭配注意事项
不宜与高糖食物同食：吃猕猴桃的时候，不要同时搭配其他高糖的食物，比如糖果、甜饮料等。因为这样会使摄入的糖分过多，容易导致血糖快速升高，对糖尿病人的血糖控制不利。可搭配蛋白质食物：可以搭配一些富含蛋白质的食物一起吃，比如一杯无糖酸奶。这样能够延缓碳水化合物的吸收，有助于稳定血糖。例如吃猕猴桃的时候，搭配100克左右的无糖酸奶，既能享受猕猴桃的美味，又能在一定程度上帮助控制血糖。