肾结石患者每天饮水量应达到2000~3000毫升以上，同时在饮食上需注意以下方面：
一、限制高草酸食物摄入：
菠菜是草酸含量较高的蔬菜，每100克菠菜中草酸含量较高，肾结石患者应少吃；还有坚果，像杏仁等坚果类食物草酸含量也不低，也要适量控制。因为草酸会与体内的钙结合形成草酸钙结石，所以要减少这类食物的摄取。
二、控制高嘌呤食物摄入：
动物内脏，比如猪肝、猪肾等，每100克动物内脏中嘌呤含量相对较高；海鲜中的贝类、凤尾鱼等嘌呤含量也不低。嘌呤代谢后会产生尿酸，尿酸过高容易形成尿酸结石，所以肾结石患者要限制这类食物的食用量。
三、减少高盐食物摄入：
日常饮食中要少吃咸菜、腌肉等高盐食品。摄入过多盐分，会使人体对钙的排泄增加，从而增加肾结石形成的风险。一般建议每天盐的摄入量不超过5克。
四、注意蛋白质的合理摄入：
虽然蛋白质是人体必需的营养物质，但也不能过量摄入。像红肉（牛肉、羊肉等）过量食用会使尿液中钙和尿酸的含量升高，增加肾结石的发病几率。可以适当多吃些优质植物蛋白，如豆类及其制品等，但也不能无节制地吃。此外，对于特殊人群，比如本身有基础疾病的患者，更要严格遵循饮食注意事项，儿童患者的家长要格外留意孩子的饮食，避免孩子过多食用上述容易引发肾结石的食物，以降低孩子患肾结石的风险。