南瓜子热量偏高且脂肪含量高，每100克南瓜子热量达574大卡，脂肪含量为46.1克。
一、食用应适量：平时应适量吃南瓜子，大量食用可能对身体健康有一定影响。
1.少量吃的好处：在身体正常情况下，每天吃一小把，每周食用次数低于三次，可补充人体所需微量元素，如钾、锌、镁元素、脂肪酸和不饱和脂肪酸等，其维生素含量也较丰富，含大量维生素B2、维生素E和维生素C，能保护细胞免受自由基毒害。
2.过量吃的危害：长期过量食用易诱发体内热量堆积转化为脂肪，引起身体肥胖；自身有高血脂或高血压人群过量食用可能导致胆固醇含量过高，加重病情。
二、特殊人群注意：建议根据个人情况减少摄入量或避免食用，以减少不利影响。
总之，南瓜子虽有一定营养价值，但食用时要注意适量，尤其是特殊人群更需谨慎对待。