板栗南瓜热量不高，每100克板栗南瓜中仅含有22大卡的热量，适量食用一般不会对健康造成影响。
板栗南瓜含有丰富的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、镁、锌等。其中，膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少便秘的发生；胡萝卜素和维生素C具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的伤害，预防癌症和心血管疾病的发生；维生素E具有抗氧化、延缓衰老的作用；钾、镁等矿物质可以维持心脏和肌肉的正常功能，调节血压。
需要注意的是，虽然板栗南瓜热量不高，但如果食用过多，也可能会导致热量摄入过多，从而引起体重增加。此外，板栗南瓜中含有一定量的淀粉，糖尿病患者应适量食用，以免引起血糖波动。
总之，板栗南瓜是一种营养丰富、热量不高的食物，适量食用对健康有益。