木耳不是发物。发物是指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，例如羊肉、鱼虾等。木耳作为一种食用菌，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，一般不会引起人体的异常反应，也不会加重或诱发某些疾病。因此，木耳不属于发物。
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