黑木耳不是发物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维等营养成分。现代医学研究发现，黑木耳具有润肺止咳、补气强身、凉血止血、活血化瘀等功效。此外，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿，故可作为高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、癌症等患者的食疗佳品。
需要注意的是，黑木耳性质寒凉，因此，平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食；女性在月经期间以及孕妇不宜食用黑木耳。