酒精肝患者戒烟酒以后有自愈的可能。具体如下：
一、这取决于酒精肝的严重程度。如果是轻中度酒精肝病变，戒酒之后，没有了酒精的刺激，肝细胞就有很大可能逐渐恢复正常，从而实现自愈。但要是严重的酒精肝，可能无法完全自愈，不过戒酒之后肝脏也会有一定程度的好转。
1.酒精肝是因长期大量饮酒，酒精刺激导致肝细胞受损而引起的肝细胞变性。
(1)其病理学改变主要为大泡性或以大泡性为主伴有小泡性的混合性肝细胞脂肪变性。
(2)有的还可能伴有肝细胞纤维化，一旦形成纤维化就很难完全恢复正常。
2.所以酒精肝患者发现病情后要及时戒酒，只要没有严重纤维化，就有可能自愈。而如果酒精肝肝细胞纤维化比较严重，就可能最终导致肝硬化，形成肝硬化后就无法恢复正常，会引发一系列肝功能异常，甚至可能最终导致死亡。
二、酒精性脂肪肝通常预后良好，戒酒之后有一部分可恢复正常，因此要及时戒酒。
总之，酒精肝患者应尽早戒酒，这样才更有利于病情的好转和恢复，尤其是轻中度酒精肝患者，戒酒有可能实现自愈。