维生素B6一般饭后吃比较好。通常来说，饭后服用能减少对胃肠道的刺激。
胃肠道刺激方面
空腹服用可能引起不适： 维生素B6属于水溶性维生素，空腹时服用，药物可能较快通过胃肠道，对胃肠道黏膜产生一定刺激，容易出现恶心、呕吐等不适症状。而饭后服用，胃肠道内有食物作为缓冲，能减轻这种刺激。比如一些人空腹吃维生素B6后会感觉胃部不太舒服，而饭后吃就相对平稳。
吸收效果角度
食物影响吸收： 进食后，胃肠道内的消化液分泌增加，食物能促进维生素B6的溶解和分散，有助于其被更好地吸收。有研究表明，饭后服用维生素B6，其吸收率相对空腹时会更高一些。例如正常饮食状态下，饭后服用能让身体更有效地摄取到所需的维生素B6来满足生理需求。
特殊人群情况
孕妇等特殊人群： 孕妇对维生素B6的需求可能会有所变化，一般建议孕妇饭后服用维生素B6。因为孕妇的胃肠道功能可能会有一定程度的改变，饭后服用能降低不适风险，同时保证维生素B6较好的吸收，以满足自身和胎儿发育的部分需求。而对于一些胃肠道功能较弱的老年人，饭后服用维生素B6也能减少胃肠道不适，保证吸收效果。