嘴角烂了，在医学上被称为口角炎，通常与缺乏维生素B2（核黄素）有关。除此之外，还可能与其他营养物质缺乏、感染、创伤、过敏等因素有关。具体分析如下：
1.维生素B2缺乏：维生素B2是一种水溶性维生素，参与细胞的氧化还原反应，维持皮肤和黏膜的正常功能。当人体缺乏维生素B2时，会导致口角炎、唇炎、舌炎等口腔黏膜炎症。此外，维生素B2缺乏还可能导致其他症状，如眼睛干涩、疲劳、皮肤粗糙等。
2.其他营养物质缺乏：除了维生素B2外，嘴角烂了还可能与其他营养物质缺乏有关，如维生素B6、维生素B12、铁、锌等。这些营养物质缺乏也可能导致口腔黏膜炎症。
3.感染：细菌、病毒、真菌等感染也可能导致口角炎。例如，链球菌感染、单纯疱疹病毒感染等。
4.创伤：口角部位的创伤，如咬伤、烫伤、化学物质刺激等，也可能导致口角炎。
5.过敏：某些人可能对某些食物、化妆品、药物等过敏，导致口角炎。
6.其他因素：内分泌失调、免疫功能异常、遗传因素等也可能导致口角炎。
总之，嘴角烂了可能与多种因素有关。如果症状持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确病因，并进行相应的治疗。同时，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，有助于缓解症状。