手指甲盖周围起肉刺，可能与以下原因有关：
1.皮肤干燥：经常接触水或化学物质，或处于干燥环境中，可能导致皮肤干燥，进而引起肉刺。
2.缺乏维生素：维生素缺乏，特别是维生素E和维生素B7（也称为生物素），可能影响皮肤健康，导致肉刺形成。
3.指甲周围炎：指甲周围组织的感染或炎症，可能导致红肿、疼痛和肉刺的出现。
4.咬指甲或搔抓：经常咬指甲或搔抓指甲周围的皮肤，可能损伤皮肤，引起感染或炎症，导致肉刺。
5.其他因素：遗传因素、过度使用指甲、手部湿疹等也可能与肉刺的形成有关。
针对以上原因，可以采取以下措施来预防和处理肉刺：
1.保持皮肤湿润：使用保湿霜或护手霜，特别是在洗手后及时涂抹。
2.摄入富含维生素的食物：多吃蔬菜、水果、坚果等，确保摄入足够的维生素。
3.注意个人卫生：保持指甲周围的清洁，避免感染。
4.避免咬指甲或搔抓：如果有这个习惯，可以尝试通过其他方式来缓解，如使用指甲锉或涂抹指甲油。
5.治疗相关疾病：如果肉刺是由其他疾病引起的，如湿疹或指甲周围炎，需要及时治疗原发疾病。
如果肉刺持续不愈或伴有其他症状，如疼痛、红肿、化脓等，建议咨询医生或皮肤科医生的建议。他们可以根据具体情况提供更准确的诊断和治疗方案。